除草的目的是帮助作物生长，而不是简单地打一遍除草剂一劳永逸，要根据草的类别选择合适的方法。恶性杂草需要连根拔起，为害较轻的杂草在开花结果前割掉，而匐地生长的草在为害不大的情况下不用刻意除草。除草也要有良好的策略，第一是在中午除草而不是早晨或下午，太阳光照射可以更好的除草；第二是在杂草还是苗期的时候除草，除个一两次，杂草就跟不上作物的生长，对作物的影响也就不大了；第三是除草时可以借助除草机，减少人工费用。

1、恶性杂草斩草除根。

例如南方的水花生（空心莲子草），这类杂草生活时间长，繁殖速度快，对空间和养分竞争力度大，需要用人工把根完全铲除。

2、为害较轻的一些杂草。

例如葎草、蔺草、油草等在开花结果前割掉即可，限制其生长与传播。

3、匐地生长的一些草。

比如说蒲公英，地丁草，马齿苋，或者是鹅肠草等等，在地里也没关系。

以冬油菜的草防控为例

人工除草

人工除草适用于小面积农田且成本低，相当与中耕除草，减少肥水的工作量。且人工除草实际上也结合了培土，施肥等工作，也完全可以机械化，利用起垄机来回起垄，在培土的同时进行除草，一方面松土，另一方面施肥。