有机农业是传统农业、创新思维和科学技术的结合,它对于保护我们赖以生存的环境、促进人与自然和谐共生发挥着重要作用。20世纪以来,在欧洲等发达国家发展和盛行的现代有机农业,总结和传承了包括中国在内的发展中国家的农业知识和技术精华,在全球范围内得以推广。那么在推动有机农业发展上,世界其他国家有着哪些重要举措与实践经验值得我们学习呢?
全球有机农业,知多少!
※ 全球有超过7640万公顷的有机农地。
※ 全球至少有370万名有机生产者。
※ 全球有机食品与饮料销售额接近1250亿欧元。
以上均为2021年数据。
全球有机农业生产之——有机农地概况




2021年,非洲取得认证的有机农地面积约为270万公顷,相较于2020年增加超过39万公顷。乌干达是有机农地面积最大的国家(2021年超过50.5万公顷)。有机农地占比最高的国家是圣多美和普林西比,该国有21.1%的农地用于有机农作物种植。非洲绝大部分的有机认证产品用于出口,主要作物有可可、橄榄、咖啡、坚果、棉花和油料作物。
2021年,亚洲有机农地总面积超过650万公顷,有机农地面积最大的国家是中国(275万公顷),其次是印度(超过266万公顷)。有机农地占比最高的国家是东帝汶(8.5%)。
截至2021年年底,欧洲有机农地总面积为1780万公顷(欧盟约1560万公顷),相较于2020年,有机农地面积增加了约75万公顷,欧洲有机农地面积法国(280万公顷)居首位。欧洲的有机农地占比为3.6%(欧盟为9.6%)。
2021年,拉丁美洲有机农地总面积约990万公顷,占该地区农地总面积的1.4%,占全球有机农地总面积的12.9%。该地区有机农地面积阿根廷(410万公顷)居首位。有机农地占比最高的国家(地区)是乌拉圭(19.6%)。许多拉丁美洲国家依旧是咖啡、可可和香蕉等有机产品的重要出口国。
2021年,北美洲有超过350万公顷的有机农地,其中,美国有机农地面积为230万公顷,加拿大为120万公顷。北美洲有机农地面积占该地区全部农地面积的0.8%。
2021年,大洋洲有机农地总面积3600万公顷,占该地区农地总面积的9.7%,全球有机农地的近50%。大洋洲99%以上的有机农地分布在澳大利亚(3570万公顷,大部分为广袤无垠的牧区),有机农地占比最高的国家(地区)是萨摩亚(29.1%)。


中国境内按照中国有机产品标准生产有机作物种植面积为275.6万公顷(不含野生采集,仅占农业用地的0.71%,占耕地面积的1.8%),比2020年增加了13.2%。作物的产量为1798.9万吨,比2020年度增加了296.7万吨,增幅19.8%。
